9 ONG dont Générations Futures ont publié le 20 mai une enquête sur la présence de PFAS dans des emballages et vaisselles alimentaires jetables. 42 échantillons d’emballages ont été sélectionnés pour être analysés, parmi lesquels figuraient 6 échantillons français. Des traces de PFAS ont été détectées dans tous les échantillons sélectionnés pour l’analyse en laboratoire.
Pour en savoir plus rendez-vous ici: https://www.generations-futures.fr/acutalités/pfas-rapport
Interpellations
Dirigeants d'enseignes de restauration rapide et d'emballages alimentaires: engagez-vous pour le "No PFAS"!
Contexte
A la suite de la publication de l’enquête européenne « Emballages jetables : usage unique, pollution éternelle » à laquelle Générations Futures a pris part et montrant la présence de composés perfluorés (PFAS) dans les emballages alimentaires et la vaisselle jetables, notre association a décidé de lancer une campagne d’interpellation des grandes enseignes de fast food, de boulangerie et sandwicherie françaises, ainsi que des grossistes de la vente d’emballages jetables français dont des échantillons ont été analysés dans le cadre de cette enquête. Cette action vise à les alerter sur la présence possible de PFAS dans leurs emballages et à les inciter à les retirer de tous leurs emballages et vaisselles jetables destinés à entrer en contact avec les aliments.
Cette interpellation sera prochainement étendue aux décideurs politiques qui peuvent et doivent également agir sur ce sujet de santé publique !
Objectifs
Avoir un maximum d'entreprises agroalimentaires et industrielles qui s'engagent à éliminer progressivement les PFAS de leurs produits sans attendre l'entrée en vigueur de réglementations spécifiques et rejoindre le mouvement d'entreprise "Non aux PFAS" (No to PFAS) dirigé par ChemSec.
Où en sommes-nous actuellement de la situation sur ce dossier des PFAS ou perfluorés?
Rappels, qu’est-ce les PFAS ?
Les PFAS forment une vaste famille de composés chimiques synthétiques (près de 4500 composés distincts). En raison de leurs propriétés imperméables (restant aux corps gras, à l’eau, à la chaleur) et antiadhésives, les PFAS sont utilisés dans un ensemble d’applications industrielles et se retrouvent dans de nombreux biens de consommation courante. Ils se trouvent par exemple dans des poêles antiadhésives, des emballages alimentaires en papier et carton, des produits cosmétiques, des vêtements de pluie imperméable, des mousses anti-incendies, des isolants de fils électriques, des vernis, des peintures, certains pesticides.
Problématiques sanitaire et environnementale des PFAS
Les PFAS ont pour particularité d’être extrêmement persistants. Ils ne se dégradent pas dans des conditions naturelles. Ils restent et s’accumulent dans l’environnement pendant des décennies ou des siècles et contaminent durablement l’ensemble de la chaine alimentaire.
Les effets toxicologiques de seulement quelques dizaines de PFAS ont été étudiés, mais ces derniers suffisent pour alerter sur les dangers sanitaires qu’ils présentent. Parmi les impacts sanitaires observés figurent notamment : l’augmentation du risque de cancers, une atteinte au système reproductif (diminution de la fertilité chez les femmes, plus faible poids de naissance), une action thyroïdienne de type perturbateur endocrinien, une diminution de la réponse de l’organisme à la vaccination.
La réglementation en vigueur
Au niveau international, seule l’utilisation de deux des quelques 4500 PFAS existants est réglementée au niveau international. Le PFOS et le PFOA figurent sur la liste des substances couvertes par la convention de Stockholm sur les polluants organiques persistants (POP). Leur production, leur mise sur le marché et leur utilisation sont interdites sauf dérogation. Il est également question d’adopter une approche des PFAS par classe pour une élimination globale de tous les PFAS dans le cadre de la convention de Stockholm
Au niveau européen, dans le cadre du règlement Reach, la fabrication et l’utilisation de certains PFAS font l’objet de restrictions. La réglementation des PFAS évolue et d’autres propositions de restriction sont en cours. La Commission européenne a annoncé vouloir restreindre les PFAS pour les utilisations « non essentielles » (2020-2024) dans sa stratégie durable sur les produits chimiques publiée en octobre 2020. Cette approche permettrait de réglementer les PFAS en tant que groupe et non plus substance par substance. Générations Futures soutient cette approche par classe qui permet d’éviter des substitutions regrettables.
A l’échelle nationale, le Danemark a introduit une réglementation qui interdit spécifiquement l’ensemble des PFAS dans les papiers et cartons en contact avec les aliments, et ce depuis juillet 2020. Les Pays-Bas, l’Allemagne, la Norvège, le Danemark et la Suède ont signalé leur volonté d’élaborer une proposition de restriction couvrant un large éventail d’utilisations des PFAS.
Ce que nous voulons
Même si les résultats de l’enquête européenne à laquelle nous avons pris part avec 8 autres ONG ne sont pas représentatifs de la présence des PFAS dans tous les emballages alimentaires jetables en Europe, ces résultats soulèvent des inquiétudes et nous incitent à demander des mesures pour mettre fin à ces expositions.
Ainsi comme:
- les emballages alimentaires susceptibles de contenir des PFAS sont une source d’exposition non négligeable des populations aux PFAS (en témoigne par exemple l’étude de Santé publique France qui, dans son rapport sur l’imprégnation de la population française par les composés perfluorés publié en septembre 2019, montre que l’alimentation – y compris l’eau de boisson – contribuerait à plus de 90% de l’exposition totale de la population aux perfluorés) ;
- Les emballages qui contiennent des PFAS polluent l’environnement tout au long de leur cycle de vie, de leur conception à leur élimination, voire au-delà (recyclage à partir de papier ou carton traités aux PFAS) ;
- Le cas des traitements aux PFAS dans les emballages alimentaires illustre parfaitement un usage inutile de produits chimiques dangereux pour la santé et l’environnement ;
- Des alternatives existent et sont immédiatement disponibles. Des contenants, des emballages en papier et carton non traités aux PFAS existent sur le marché. Les pâtes à papier végétales ou l’application d’amidon seraient des alternatives efficaces. Enfin, il est toujours mieux de privilégier des matériaux durables et réutilisables lorsque cela est possible (bocaux en verre, assiettes en céramique, boîtes en inox).
Nous proposons aux internautes de se mobiliser, d’alerter et d’interpeller sans plus attendre certaines enseignes de fast food, de boulangerie, sandwicherie françaises*, ainsi que des grossistes auprès desquels elle a acheté les échantillons d’emballages analysés dans l’enquête européenne, pour leur demander de s’engager à éliminer progressivement les PFAS de leurs produits sans attendre l’entrée en vigueur de réglementations spécifiques et rejoindre le mouvement d’entreprise « Non aux PFAS » (No to PFAS) dirigé par ChemSec.
Cette campagne sera ensuite élargie aux responsables politiques nationaux.
*enseignes pour lesquelles nous disposons des informations nécessaires pour les interpeller
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Même si les résultats de l’enquête européenne à laquelle nous avons pris part avec 8 autres ONG ne sont pas représentatifs de la présence des PFAS dans tous les emballages alimentaires jetables en Europe, ces résultats soulèvent des inquiétudes et nous incitent à demander des mesures pour mettre fin à ces expositions.
Ainsi comme:
- les emballages alimentaires susceptibles de contenir des PFAS sont une source d’exposition non négligeable des populations aux PFAS (en témoigne par exemple l’étude de Santé publique France qui, dans son rapport sur l’imprégnation de la population française par les composés perfluorés publié en septembre 2019, montre que l’alimentation – y compris l’eau de boisson – contribuerait à plus de 90% de l’exposition totale de la population aux perfluorés) ;
- Les emballages qui contiennent des PFAS polluent l’environnement tout au long de leur cycle de vie, de leur conception à leur élimination, voire au-delà (recyclage à partir de papier ou carton traités aux PFAS) ;
- Le cas des traitements aux PFAS dans les emballages alimentaires illustre parfaitement un usage inutile de produits chimiques dangereux pour la santé et l’environnement ;
- Des alternatives existent et sont immédiatement disponibles. Des contenants, des emballages en papier et carton non traités aux PFAS existent sur le marché. Les pâtes à papier végétales ou l’application d’amidon seraient des alternatives efficaces. Enfin, il est toujours mieux de privilégier des matériaux durables et réutilisables lorsque cela est possible (bocaux en verre, assiettes en céramique, boîtes en inox).
Nous proposons aux internautes de se mobiliser, d’alerter et d’interpeller sans plus attendre certaines enseignes de fast food, de boulangerie, sandwicherie françaises*, ainsi que des grossistes auprès desquels elle a acheté les échantillons d’emballages analysés dans l’enquête européenne, pour leur demander de s’engager à éliminer progressivement les PFAS de leurs produits sans attendre l’entrée en vigueur de réglementations spécifiques et rejoindre le mouvement d’entreprise « Non aux PFAS » (No to PFAS) dirigé par ChemSec.
Cette campagne sera ensuite élargie aux responsables politiques nationaux.
*enseignes pour lesquelles nous disposons des informations nécessaires pour les interpeller
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Est-ce que votre entreprise est prête à s'engager à éliminer les #PFAS de ses produits sans attendre l'entrée en vigueur de réglementations spécifiques et rejoindre le mouvement "Non aux PFAS"? #BanPFAS
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