Nous demandons une SNANC réellement à la hauteur des enjeux, avec :
> Des mesures contraignantes pour encadrer le secteur agroalimentaire,
> Une meilleure accessibilité à l’alimentation saine pour toutes et tous,
> Un soutien fort à l’agriculture biologique et locale,
> Un dispositif de gouvernance transparent, participatif et doté de moyens suffisants.
Consultations
SNANC : Saisissons cette opportunité pour exiger une alimentation plus juste, plus durable, plus saine
Contexte
Le gouvernement a enfin lancé la consultation publique ouverte jusqu’au 4 mai 2025 sur sa Stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat (SNANC). Cette stratégie, attendue depuis 2023, vise à coordonner les politiques publiques autour de notre alimentation pour répondre aux défis de santé, de climat et de justice sociale. Mais cette première version reste insuffisante sur de nombreux aspects : manque de moyens, absence de mesures contraignantes, recul sur des objectifs essentiels. Face à ces faiblesses, 57 organisations de la société civile se sont unies pour proposer des recommandations ambitieuses. Ensemble, portons-les dans la consultation publique !
Bloc d'informations
Du 4 avril au 4 mai 2025 : mobilisons-nous pour peser sur cette consultation et faire entendre la voix de la société civile. Partagez vos commentaires sur la plateforme du ministère de l’agriculture pour que la stratégie prenne en compte nos revendications collectives !
Objectifs
Ce que propose le gouvernement
Le gouvernement présente une stratégie articulée autour de 20 objectifs et 80 actions, visant à améliorer notre alimentation tout en répondant aux enjeux de santé publique et environnementaux. Il y est question de la restauration collective, l’éducation alimentaire, la transition des régimes alimentaires, le développement de l’agriculture biologique ou encore les Projets Alimentaires Territoriaux (PAT).
Mais cette stratégie reste largement insuffisante sur plusieurs points majeurs :
- Des objectifs trop vagues ou non chiffrés
- Un cadre non contraignant, fondé sur la bonne volonté des acteurs économiques
- Un manque de moyens alloués à la mise en œuvre
- Des reculs inquiétants, comme la suppression d’une mesure contre la publicité et le marketing alimentaire ciblant les enfants.
Ce que nous voulons
Avec 56 autres organisations nous appelons à renforcer la SNANC autour de 13 grandes priorités, :
Gouvernance
- Nommer un·e délégué·e interministériel·le responsable de la mise en œuvre, du suivi et de l’évaluation de la SNANC
- Mettre en place un dispositif citoyen participatif et inclusif tout au long du processus
Accessibilité
- Garantir une meilleure transparence des prix et un encadrement des marges des distributeurs et des industriels sur les produits sains et durables, en particulier les fruits et légumes et les produits biologiques et équitables
Information du consommateur
- Établir un cadre plus strict pour les labels : validés scientifiquement, lisibles, portés/reconnus par des institutions publiques et certifiés par un tiers
Régulation de l’agroalimentaire
- Interdire la publicité et le marketing pour les produits trop gras, sucrés ou salés, notamment auprès des enfants
- Rendre obligatoire l’affichage du Nutri-score sur les emballages et publicités
Évolution des régimes alimentaires
- Définir une trajectoire chiffrée vers le « moins et mieux » de produits d’origine animale d’ici 2030
- Favoriser la viande française issue d’élevages durables
- Réduire les importations et développer les protéines végétales/légumineuses
Restauration collective
- Examiner la suppression de la mesure ouvrant le « fait-maison » aux cuisines centrales
Restauration commerciale
- Établir une trajectoire nationale de développement d’une offre de produits durables et de qualité
- Fixer des objectifs précis et créer des dispositifs d’accompagnement
Grande distribution
- Instaurer des objectifs d’approvisionnement en produits sains, biologiques, équitables et de qualité
- Limiter la place des produits trop gras, sucrés, salés et ultra-transformés
Développement des PAT
- Financer durablement les Projets Alimentaires Territoriaux (80 millions €/an)
- Soutenir les pratiques agroécologiques et la juste rémunération des agriculteurs
- Renforcer la justice sociale
Produits biologiques
- Détailler le chiffrage de 12% de bio d’ici 2030 par débouché avec des sous-objectifs
- Préciser les moyens mobilisés pour atteindre les ambitions sur la consommation de produits biologiques
Pour plus de détails télécharchez le décryptage collectif.
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Avec 56 autres organisations nous appelons à renforcer la SNANC autour de 13 grandes priorités, :
Gouvernance
- Nommer un·e délégué·e interministériel·le responsable de la mise en œuvre, du suivi et de l’évaluation de la SNANC
- Mettre en place un dispositif citoyen participatif et inclusif tout au long du processus
Accessibilité
- Garantir une meilleure transparence des prix et un encadrement des marges des distributeurs et des industriels sur les produits sains et durables, en particulier les fruits et légumes et les produits biologiques et équitables
Information du consommateur
- Établir un cadre plus strict pour les labels : validés scientifiquement, lisibles, portés/reconnus par des institutions publiques et certifiés par un tiers
Régulation de l’agroalimentaire
- Interdire la publicité et le marketing pour les produits trop gras, sucrés ou salés, notamment auprès des enfants
- Rendre obligatoire l’affichage du Nutri-score sur les emballages et publicités
Évolution des régimes alimentaires
- Définir une trajectoire chiffrée vers le « moins et mieux » de produits d’origine animale d’ici 2030
- Favoriser la viande française issue d’élevages durables
- Réduire les importations et développer les protéines végétales/légumineuses
Restauration collective
- Examiner la suppression de la mesure ouvrant le « fait-maison » aux cuisines centrales
Restauration commerciale
- Établir une trajectoire nationale de développement d’une offre de produits durables et de qualité
- Fixer des objectifs précis et créer des dispositifs d’accompagnement
Grande distribution
- Instaurer des objectifs d’approvisionnement en produits sains, biologiques, équitables et de qualité
- Limiter la place des produits trop gras, sucrés, salés et ultra-transformés
Développement des PAT
- Financer durablement les Projets Alimentaires Territoriaux (80 millions €/an)
- Soutenir les pratiques agroécologiques et la juste rémunération des agriculteurs
- Renforcer la justice sociale
Produits biologiques
- Détailler le chiffrage de 12% de bio d’ici 2030 par débouché avec des sous-objectifs
- Préciser les moyens mobilisés pour atteindre les ambitions sur la consommation de produits biologiques
Pour plus de détails télécharchez le décryptage collectif.
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